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Nuoro, corso di micologia di base per operatori del settore alimentare. Martedì 26 novembre la prima giornata

L'evento formativo si svolgerà martedì 26 novembre, mercoledì 4 dicembre, martedì 10 dicembre e giovedì 12 dicembre dalle ore 15.30 alle ore 18.30, nella sala consiliare del Palazzo della Provincia, 2° piano, in piazza Italia 22 a Nuoro

L’Ispettorato Micologico della ASL 3 di Nuoro ha organizzato un corso di micologia per operatori del settore alimentare addetti alla vendita, lavorazione, conservazione e confezionamento di funghi freschi spontanei.Chi intende vendere o somministrare funghi spontanei, in base all’art. 2 del D.P.R. 376/95, deve essere in possesso di una specifica abilitazione che viene rilasciata a seguito del superamento di un esame da sostenere presso la commissione esaminatrice istituita all’interno dell’Ispettorato Micologico.L’evento formativo si svolgerà martedì 26 novembre, mercoledì 4 dicembre, martedì 10 dicembre e giovedì 12 dicembre dalle ore 15.30 alle ore 18.30, nella sala consiliare del Palazzo della Provincia, 2° piano, in piazza Italia 22 a Nuoro.Alla conclusione del corso, previo superamento di una prova finale, verrà rilasciata un’attestazione di idoneità all’identificazione delle specie fungine ai sensi della Determinazione RAS n.558 del 21 giugno 2011 e D.P.R. 376/95 art.2.Per informazioni e iscrizioniASL 3 NUORO - Ispettorato Micologico – Struttura Semplice Dipartimentale SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione)Indirizzo di posta elettronica: ispettorato.micologico@aslnuoro.it Telefono: 0784 623207 - 0784 871332.La scheda di iscrizione è disponibile anche nel sito dell’ASL, al link https://www.asl3nuoro.it/corso-di-micologia-per-operatori-del-settore-alimentare/

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Nuoro, corso di micologia di base per operatori del settore alimentare. Martedì 26 novembre la prima giornata

L'Ispettorato Micologico della ASL 3 di Nuoro ha organizzato un corso di micologia per operatori del settore alimentare addetti alla vendita, lavorazione, conservazione e confezionamento di funghi freschi spontanei.
Chi intende vendere o somministrare funghi spontanei, in base all'art. 2 del D.P.R. 376/95, deve essere in possesso di una specifica abilitazione che viene rilasciata a seguito del superamento di un esame da sostenere presso la commissione esaminatrice istituita all'interno dell'Ispettorato Micologico.
L'evento formativo si svolgerà martedì 26 novembre, mercoledì 4 dicembre, martedì 10 dicembre e giovedì 12 dicembre dalle ore 15.30 alle ore 18.30, nella sala consiliare del Palazzo della Provincia, 2° piano, in piazza Italia 22 a Nuoro.