Dieta con metodo non prescritto: cos'è e quali sono i vantaggi

Esiste un metodo di alimentazione che non punta principalmente sul peso, ma sull'insegnare ad ascoltare e interpretare gli stimoli del nostro corpo per nutrirci correttamente, evitando la restrizione come unica via per una corretta alimentazione. Poiché questo metodo è poco diffuso e controcorrente rispetto a quello tradizionale, noi di Quotidiano Benessere abbiamo deciso di approfondire l'argomento intervistando Beatrice Bruno, dietista che adotta il metodo non prescrittivo, chiedendo di illustrarci le differenze rispetto al metodo canonico e di condividere le sfide che affronta nel promuovere questo approccio.

P.M.